Les vins des montagnes

 

Domaine BELLUARD

Méthode Traditionnelle

Cépage Gringet 22 ha au total dont 10 ha sur ce domaine

100 % Gringet

 » Mont Blanc Brut Zéro » 2014

Nez Floral, citronné

 

Vin blanc sec

« Les Alpes » 2016

100% Gringet

Palais: Poire

 

Vignoble Jurassien:

Domaine Aurélie Guillot

100% Chardonnay

Appellation Arbois

 

Terrasses du Larzac

Famille des vins du Languedoc

Pour l’appellation : 5 Cépages : Grenache , Syrah , Mourvèdre, Carignan, Cinsault ( 3 obligatoires parmi 5)

« Les vignes oubliés »   2014   de Jean Baptiste Granier

Très vieilles vignes d’altitude 300/400 m

Cépage grenache noir dominant

 

Pays Basque

Irouleguy

Cépage : Tannat , Cabernet sauvignon , cabernet franc

Courbu , petit courbu, petit et gros manseng

Altitude 200 à 400 m

Vin « MIgnaberry » 2015

75 % tannat , 25 % cabernet franc

 

Vin de Collioure

« Le clos des Paulilles » 2015

Rendement 17 ha :Ha

Cépages : Grenache , Syrah , Mourvèdre

 

 

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